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勐海縣免費培訓茶藝師

來源:(2014-06-19)分類:[版納行情] 關鍵詞:

(丁琦璇 張娟 劉艷紅) 5日,由勐海縣總工會組織舉辦,勐海縣職業中學承辦的勐海縣茶藝師和評茶員免費培訓班正式開班。來自各行業的報考茶藝師、評茶員的學員匯集到勐海縣職業高級中學參加培訓。
此次培訓活動旨在推動勐海縣茶產業健康快速發展,為打造“中國普洱茶第一縣”提供人才支撐,也是2014年勐海縣總工會踐行群眾路線實事之一。目的是培養一批有理論基礎、有實際操作技能型的茶業經濟人才,提升下崗失業人員和就業困難畢業生的就業創業能力,努力打造勐海縣總工會服務群眾、服務企業的“雙服務”品牌。
本次培訓由勐海縣職業中學承擔教學任務外,學校還邀請了云南省茶葉科學研究所茶葉專家和茶藝技師對學員進行理論和實際操作的培訓指導。通過培訓,茶藝師學員要能掌握與茶葉相關的理論知識、對六大茶類進行區分、用相應的茶具沖泡茶葉的技能。評茶員學員要能掌握評定茶葉的相關理論知識,用審評器具對茶葉的品質進行專業的評定。從茶葉的外形、條索、嫩度、凈度、湯色、香氣、滋味、葉底八個方面對茶葉作出描述性的評語,并判斷茶葉的級別。培訓方式注重專業理論知識和實踐知識相結合,形式多樣、方法靈活,除采取課堂授課外,還安排了7天的實習實訓。培訓結束,學員將統一參加人社部門組織的結業考試和職業資格鑒定考核,合格后領取全國通用的國家職業資格等級證書。

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